＞旗山糖廠


（糖廠內的神社遺址，後來蓋蜜鄰，經營不善，現在包給外面的商人經營）

簡史：

　　光復初期，台糖先是銷往大陸，其後又打開了國際市場，日、東南亞、中東外銷市場需求旺盛，成為賺取外匯的主流。

　　旗山糖廠是當時42所糖廠之一，創辦於民國前3年，其前身為日本高砂製糖株式會社，起初壓榨甘蔗能力為每日1000公噸，隔年與「鹽水港製糖株式會社」合併，改名「台灣製糖株式會社旗尾製糖廠所」，同時改製白砂糖。現在每日可生產1800公噸。

　　光復後，因盟機連續轟炸，包裝室、煮糖間焚燬無餘，起重機，壓榨機亦受創，後於百廢中全力復舊，克難有成，於37年2月重新開工以迄於今。

　　民國42年之後，因國際糖價低迷，而且隨著工業化的發展，台糖出口比重逐漸下降，復加開發中國家競爭，本廠產量日趨下跌，不復當年之盛況。

　　旗山糖廠的製糖方法屬碳酸法，產品為特砂，為每包５０公斤之原料糖（原本為每包100公斤，民國八十年左右，工人越來越沒力，才改為每包50公斤，唐江田主任口述，唐主任家以前是做糖包的，所以特別清楚），供各界購買做為再加工之用。糖廠內有販賣部，販賣各種好吃的冰品。


近百年歷史的老工廠，現為辦公室（林榮春　攝）



比利時來的小火車頭

火車頭的側寫鏡頭

糖廠辦公大樓

老樟樹


從旗尾往糖廠方向看（老照片明信片）


鐵橋上的機車頭是站長後製上去的示意圖


　　大門口內左側有冰品部及蜜鄰超商，販賣各種好吃的冰品，枝仔冰每枝10元，口味有六種（花生、建素、芋頭、米糕、酸梅及紅豆），好吃還可以買整盒的。比較特別的是酵母冰，品味特殊，值得一嚐喔！由於料好實在，口碑遠近皆知，生意好得不得了，每次去買都要排隊，所以現在擴大營業，加強服務，冰品也重新包裝，價格只比原來貴一點點而已啦！
　　在這裡吃冰，享有免費的停車空間，大型遊覽車直接闖進來也停得下。廠區就像公園一樣，到處都是遮天蔽地的林木，供員工及一般遊客休憩，您可鬆馳筋骨，稍解開車久坐之苦，園區有各種免費的兒童遊樂設施，大人小孩玩得樂而忘返，全家共享天倫之樂；情侶在此你一口我一口（吃冰啦！），你儂我儂，其樂無窮。諸多的大樟樹，有的已列入高縣百年老樹紀錄，吃冰的時候別忘了找看看，樟樹是早期製作樟腦油的原料，旗山也曾是產地，不過現在早已經禁採了，六龜那邊還剩幾位製樟腦的老師父。
　　往內走有另一個門禁，裡面是製糖工廠，甘蔗採收期一般是十二月到三月，所以現在看不到他們的製糖作業情形，不過裡面的廠房辦公室都是可愛的老式建築，堅固耐住，再過百年也不會壞，只怕那時沒有糖業而已。
　　網球場、捶球場、游泳池、羽球場是人們運動的場所，其中蜜鄰超商是早期的神社改建的。日本人重視休閒活動，台灣的糖廠幾乎都有公園及運動場所的設施，這在早期是相當有遠見的做法。

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