植物名：爆竹紅
爆竹紅是大家所喜愛的因為它也叫一串紅，外表喜氣洋洋的充滿了喜氣感。一串紅株高約15∼60公分，葉成卵形也緣有距齒，總狀花序。花了除紅色還有濃紫、淡紅及乳白色，乳白色的叫一串白而紫色的稱一串紫。花期約在冬到春末最常用來做花壇或盆栽，。栽培方法以有肥沃的砂質壤土為佳排水良好、日照需充足，喜歡溫暖至高溫，生育溫度15∼30度。繁殖以播種為主，播種後不可覆土。在發芽期間記得培養土要保持在濕潤狀態，因為一串紅種子吸水後表面會產生促進發芽的膠質，如果膠質乾燥了，種子就不容易發芽。曾經在採種的精緻農業上稱霸，當時歐美及日本國家都爭相委託採種，使得嘉南一帶的採種事業欣欣向榮，為農民帶來不少商機，又加上中國人喜歡紅色就是代表喜氣的特性，使得一串紅在花壇的利用上仍然佔有一席之地。