圖：吳月鳳／文：柯坤佑 20070125

企業要永續經營，就必須不斷精進，才不會被淘汰，枝仔冰城做為旗山的領導企業，必須努力研發，才能繼續帶領旗山向前邁進。故與高餐的專業師資結合，以鞏固枝仔冰城在餐飲界的地位。

老師解說

師父操作示範

員工跟著試作

連董事長都親自下廚試作

全體參與員工與老師合影