文：旗山農會烹飪班
圖：米堤咖啡
2006 07

材料

全熟香蕉 5根 麵粉 一斤 糖 2匙 發粉 1小包 沙拉油 1匙

作法

1. 將麵粉、香蕉、糖、發粉、沙拉油混合後，揉成麵糰。
2. 待麵糰發酵後，分成一長條塊狀，置於抹油的烤盤上。
3. 放入烤箱以250度火力烤至表面焦黃即可。