香蕉葉包飯
圖文：柯坤佑20040723
宜蘭南澳碧候社區原住民部落，有好山好水，可是因受外勞引進的影響，失業人口達九成。社區營造者「阿紹」努力將社區帶進觀光產業，用心令人感動。中餐時，每道菜都非常可口，尤其這道香蕉葉包飯更是引起來自旗山的我的注意，連忙拍下照片後，才讓大家動手。
站長吃了第一口，便覺得香蕉味特濃，比之前站長所吃過所有的香蕉餐，都還要有香蕉味，實在是令旗山人汗顏啊！感覺上裡面是包糯米及一些餡料，主要的香蕉味道來源應該是外層的葉子，所以味道很清香，但是為什麼會那麼濃，就需要再追問、實驗、研究囉！